Ist Sodium Sialyllactose vegan?

Sodium Sialyllactose ist das Natriumsalz der Sialyllactose, eines sialylierten Oligosaccharids, das natürlicherweise in der Milch von Säugetieren vorkommt; es kann aus Milch gewonnen oder biotechnologisch mittels mikrobieller bzw. enzymatischer Synthese hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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