Ist Sorbitol vegan?

Sorbitol ist ein Zuckeralkohol, der natürlich in vielen Früchten wie Kirschen, Pflaumen, Birnen und Äpfeln vorkommt und kommerziell durch katalytische Hydrierung von Glucose aus pflanzlicher Stärke (z. B. Maisstärke) hergestellt wird. Es wird als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel und Texturmittel in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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