Ist Sudan II vegan?

Sudan II

Vegan

Sudan II ist ein lysochromer (fettlöslicher) Azofarbstoff, der zur Anfärbung von Triglyceriden in Gefrierschnitten sowie einigen proteingebundenen Lipiden und Lipoproteinen in Paraffinschnitten verwendet wird. Er erscheint als rotes Pulver mit einem Schmelzpunkt von 156–158 °C. Es handelt sich um einen synthetischen organischen Farbstoff ohne tierische Bestandteile.

Auch bekannt als Solvent Orange 7, Sudan II
CAS-Nummer 3118-97-6
CI-Nummer CI 12140
Zuletzt überprüft 3. Juni 2026

Quellen

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