Ist Tragacanth vegan?
Tragacanth
Tragant ist ein natürliches Gummi-Exsudat, das aus den Stämmen und Ästen von Astragalus-Arten gewonnen wird, Sträuchern aus dem Nahen Osten und Zentralasien. Es wird als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika eingesetzt.
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