Ist Violaxanthin vegan?

Violaxanthin ist ein natürliches Xanthophyll-Carotinoid-Pigment, das als Lebensmittelfarbstoff verwendet wird und in verschiedenen Pflanzen wie Stiefmütterchen sowie anderen gelb-orangen Blüten und Früchten vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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