Ist Welan Gum vegan?

Welan Gum ist ein Exopolysaccharid, das durch Fermentation von Zucker mit Bakterien der Gattung Alcaligenes hergestellt wird und als Rheologiemodifikator und Stabilisator in kosmetischen Formulierungen verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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