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Vegane Alternativen zu Roe

Diese Inhaltsstoffe erfüllen die gleiche Funktion wie Roe und sind in unserer Datenbank als vegan eingestuft.

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Seaweed Pearls Ein Kaviar-Ersatz aus Meeresalgenextrakt (häufig Alginat), der zu kleinen kugelförmigen Perlen geformt wird und als veganer Ersatz für Fischrogen in der Küche verwendet wird.