Ist Sodium Lactate vegan?

Sodium Lactate

Vegan

Natriumlactat ist das Natriumsalz der Milchsäure und wird als Feuchthaltemittel, Feuchtigkeitsspender und Konservierungsmittel in der Kosmetik sowie als Säureregulator in Lebensmitteln (E325) verwendet. Milchsäure kann aus pflanzlicher Fermentation oder aus tierischen Quellen gewonnen werden, was Natriumlactat eine Dual-Origin-Klassifizierung verleiht.

Auch bekannt als Milchsäure-Natriumsalz, Natrium-L-lactat, Natriumlactat, Natriumsalz der Milchsäure
E-Nummer E325
CAS-Nummer 72-17-3
EG-Nummer 200-772-0
Zuletzt überprüft 16. April 2026

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