Ist Alpha-Viniferin vegan?

Alpha-Viniferin ist ein natürlich vorkommendes Stilben-Trimer, das in Pflanzen wie Caragana chamlagu, Caragana sinica, Dryobalanops aromatica und Weinreben (Vitis vinifera und Vitis riparia) vorkommt, wo es eine Rolle bei der Krankheitsresistenz spielt; es hemmt zudem nachweislich die Acetylcholinesterase.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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