Ist Ammonium Carbonates vegetarisch?
Ammonium Carbonates
Ammoniumcarbonate sind anorganische Ammoniumsalze (einschließlich Ammoniumcarbonat und Ammoniumhydrogencarbonat), die als Triebmittel und Säureregulatoren (E503) in Lebensmitteln eingesetzt werden.
| Auch bekannt als | Ammoniumcarbonat, Ammoniumcarbonate, Ammoniumhydrogencarbonat, Bäckerammiak, Hirschhornsalz |
|---|---|
| INCI-Name | Ammonium Carbonates |
| E-Nummer | E503 |
| INS-Nummer | 503 |
| CAS-Nummer | 506-87-6 |
| EG-Nummer | 233-786-0 |
| CosIng-ID | 31855 |
| Zuletzt überprüft | 22. April 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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