Ist Aristolochic Acid IV vegan?

Aristolochiasäure IV ist eine natürlich vorkommende Nitrophenanthren-Carbonsäure, die in Pflanzen der Gattung Aristolochia vorkommt. Es handelt sich um eine toxische und krebserregende Verbindung, die mit Nierenschäden und Urothelkarzinomen in Verbindung gebracht wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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