Ist Aurin vegetarisch?

Aurin ist ein synthetischer organischer Farbstoff, der gelbliche oder tiefrote Kristalle mit grünlichem Metallglanz bildet. Es ist praktisch unlöslich in Wasser, aber frei löslich in Alkohol und bildet gelbe Lösungen in starken Säuren sowie karminrote Lösungen in wässrigen Laugen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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