Ist Brown Rice/Garlic Vinegar vegetarisch?

Brown Rice/Garlic Vinegar ist ein Essig, der durch spontane Fermentation von Knoblauch (Allium sativum) und ungeschältem braunem Reis entsteht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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