Ist Carboxymethyl Chitosan Myristamide vegan?

Carboxymethyl Chitosan Myristamide ist ein chemisch modifiziertes Derivat, das durch die Reaktion von Myristinsäure mit Carboxymethylchitosan entsteht, einem Chitosan-Derivat, das üblicherweise aus Krustentierschalen gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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