Ist Chalaza/Egg Yolk Extract vegan?

Chalaza/Egg Yolk Extract ist ein Extrakt aus der Hagelschnur (Chalaza) und dem Eigelb von Hühnereiern; es handelt sich um einen aus Eiern gewonnenen Inhaltsstoff, der keine Schlachtung des Tieres erfordert.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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