Ist Chitin Glycolate vegan?

Chitinglykolat ist ein Hydroxyacetat-Derivat von Chitin, einem Polysaccharid, das typischerweise aus den Schalen von Krebstieren wie Garnelen und Krabben gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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