Ist Cis-3-Hexenyl Lactate vegan?

Cis-3-Hexenyllactat ist ein synthetischer oder naturidentischer Ester aus Milchsäure und Cis-3-Hexenol, der als Duftstoff mit grünem, fruchtigem Geruch verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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