Ist cis-4-Heptenal vegetarisch?

cis-4-Heptenal, auch bekannt als (Z)-Hept-4-enal, ist eine synthetische oder natürlich vorkommende Aldehydverbindung, die als Duft- und Aromastoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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