Ist Coco-Oleate Estolides vegetarisch?

Coco-Oleate Estolides ist das Produkt der Reaktion von Kokosnussfettsäure mit dem aus Ölsäure gebildeten Estolid, wobei die Anzahl der Fettsäuren im Estolid-Grundgerüst größer als zwei ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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