Ist Deoxyglutamyl Fructose vegan?

Eine synthetische Verbindung, die aus einem Fructose- und Glutaminsäure-Derivat (1-Desoxy-1-(1,3-dicarboxypropyl)aminofructose) gebildet wird und als kosmetischer Inhaltsstoff verwendet wird, vermutlich ein Maillard-Reaktionsprodukt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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