Ist Dihydroquercetin vegetarisch?

Dihydroquercetin, auch als Taxifolin bekannt, ist ein Flavonoid der Flavanonol-Unterklasse, das aus Pflanzen wie der sibirischen Lärche und der Mariendistel gewonnen wird und als Antioxidans eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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