Ist Ethyl Acetoacetate vegan?

Ethylacetoacetat ist eine farblose synthetische organische Verbindung, der Ethylester der Acetessigsäure, die als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung verschiedener Verbindungen einschließlich Duftstoffen und Arzneimitteln eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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