Ist Ethyl Acetoacetate vegetarisch?

Ethylacetoacetat ist eine farblose synthetische organische Verbindung, der Ethylester der Acetessigsäure, die als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung verschiedener Verbindungen einschließlich Duftstoffen und Arzneimitteln eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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