Ist Gelatin/Pectin Crosspolymer vegan?

Gelatin/Pectin Crosspolymer ist eine Mischung aus Gelatine und Pektin, die durch eine Kombination aus Bis(Triethoxysilylpropyl)amin, Trimethylolpropan und Xylylendiisocyanat vernetzt wurde. Gelatine wird aus tierischem Kollagen gewonnen, weshalb dieser Inhaltsstoff tierischen Ursprungs ist.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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