Ist Hydrogenated Coconut Oil vegan?

Hydriertes Kokosöl ist Kokosöl, das durch Hydrierung gesättigter gemacht wurde und dadurch einen höheren Schmelzpunkt aufweist. Es wird aus dem Fruchtfleisch der Kokospalme (Cocos nucifera) gewonnen und in Kosmetika sowie Lebensmitteln als rückfettendes und texturgebendes Mittel verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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