Ist Hydrolyzed Prunus Mume Fruit vegetarisch?

Hydrolyzed Prunus Mume Fruit ist das Hydrolysat der Frucht von Prunus mume (japanische Aprikose/Ume), das durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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