Ist Hydrolyzed Reticulin vegetarisch?

Hydrolyzed Reticulin ist ein Proteinhydrolysat, das aus Retikulin gewonnen wird, einem faserigen Bindegewebsprotein, das in tierischen Geweben wie Haut und Leber vorkommt und hauptsächlich aus Proteinen, Peptiden und Aminosäuren besteht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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