Ist Isobutyric Acid vegetarisch?

Isobuttersäure ist eine kurzkettige Fettsäure und ein Isomer der Buttersäure, die natürlich vorkommt und synthetisch als Aromastoff und chemisches Zwischenprodukt hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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