Ist Isomaltooligosaccharide vegan?

Isomaltooligosaccharid ist ein Kohlenhydratgemisch, das durch enzymatische Hydrolyse und Transglucosylierung von Maisstärke (Zea mays) hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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