Ist Lauryl Pectinamide vegetarisch?

Lauryl Pectinamid ist das Produkt der Reaktion von Pektin, einem pflanzlichen Polysaccharid, mit Lauramin, einem meist aus Laurinsäure gewonnenen Fettamin.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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