Ist Oleoyl Sarcosine vegan?

Oleoylsarcosin ist ein amphiphiles Derivat aus Ölsäure und Sarcosin (N-Methylglycin), das als Wasser-in-Öl-Emulgator und Korrosionsinhibitor verwendet wird. Es wird üblicherweise synthetisch aus Ölsäure und Sarcosin hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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