Ist Oxalic Acid vegetarisch?

Oxalsäure ist eine einfache organische Dicarbonsäure, die als weißer kristalliner Feststoff natürlich in vielen Pflanzen, insbesondere der Gattung Oxalis, vorkommt und auch synthetisch für industrielle Zwecke hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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