Ist Phaffia Rhodozyma Extract vegetarisch?

Phaffia Rhodozyma Extract ist ein Extrakt der Hefe Phaffia rhodozyma (auch bekannt als Xanthophyllomyces dendrorhous), einem Mikroorganismus, der für die Produktion des Carotinoid-Pigments Astaxanthin bekannt ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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