Ist Polygonum Fagopyrum Flour vegan?

Polygonum Fagopyrum Flour ist das Mehl, das aus den getrockneten, gemahlenen Samen von Buchweizen, Fagopyrum esculentum (syn. Polygonum fagopyrum), einer Pflanze aus der Familie der Polygonaceae, gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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