Ist Potassium Caprylate vegetarisch?

Potassium Caprylate ist das Kaliumsalz der Caprylsäure (Octansäure), einer mittelkettigen Fettsäure, die aus Kokos- oder Palmkernöl gewonnen oder synthetisch hergestellt werden kann.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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