Ist Potassium Myristate vegetarisch?

Potassium Myristate ist das Kaliumsalz der Myristinsäure, einer Fettsäure, die aus pflanzlichen Quellen wie Kokos- oder Palmkernöl gewonnen werden kann, und wird als Tensid und Emulgator verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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