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Ist Propyl Gallate vegan?

Propyl Gallate

Vegan

Propylgallat ist der Propylester der Gallussäure und wird als Antioxidans in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika eingesetzt, um die oxidative Ranzigkeit in Fetten und Ölen zu verhindern.

Auch bekannt als n-Propylgallat, Propyl-3,4,5-trihydroxybenzoat, Propylgallat
INCI-Name Propyl Gallate
E-Nummer E310
CAS-Nummer 121-79-9
EG-Nummer 204-498-2
CosIng-ID 204-498-2
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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