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Ist Riboflavin vegan?

Riboflavin

Vegan

Riboflavin (Vitamin B2) ist ein wasserlösliches B-Vitamin, das als Lebensmittelfarbstoff, zur Lebensmittelanreicherung und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. Es wird synthetisch, durch mikrobielle Fermentation mit Organismen wie Bacillus subtilis oder Ashbya gossypii oder in seltenen Fällen aus tierischen Quellen hergestellt.

Auch bekannt als Lactoflavin, Laktoflavin, Ovoflavin, Riboflavin, Riboflavins, Vitamin B, Vitamin B2
E-Nummer E101
CAS-Nummer 83-88-5
EG-Nummer 201-507-1
Zuletzt überprüft 28. Mai 2026

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