Ist Saccharomyces Cerevisiae Extract vegan?

Saccharomyces Cerevisiae Extract ist ein Extrakt aus den Zellen von Saccharomyces cerevisiae, allgemein bekannt als Back- oder Bierhefe, einer Hefeart, die häufig bei der Fermentation eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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