Ist Sakuranetin vegetarisch?

Sakuranetin ist ein Flavanon, das 7-Methoxy-Derivat von Naringenin, das natürlich in Pflanzen wie Polymnia fruticosa und Reis vorkommt, wo es als Phytoalexin gegen die Sporenkeimung von Pilzen wirkt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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