Ist Sodium Bicarbonate vegetarisch?

Natriumbicarbonat (Natriumhydrogencarbonat) ist ein anorganisches Salz, das industriell über das Solvay-Verfahren oder durch Karbonisierung von Natriumcarbonatlösungen hergestellt wird. Allgemein als Natron bekannt, wird es als Backtriebmittel in Lebensmitteln, als pH-Regler und als mildes Schleifmittel in Kosmetika verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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