Ist Sodium Carboxymethyl Dextran Sulfate vegetarisch?

Sodium Carboxymethyl Dextran Sulfate ist das Natriumsalz des Schwefelsäureesters von Carboxymethyldextran, einem chemisch modifizierten Polysaccharid, das durch bakterielle Fermentation von Dextran gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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