Ist Sodium Cocoyl Lactylate vegan?

Sodium Cocoyl Lactylate ist das Natriumsalz des Esters aus Kokosfettsäuren und Milchsäure, das als Tensid und Emulgator verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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