Ist Sodium Dilinoleate vegan?

Sodium Dilinoleat ist das Natriumsalz der Dilinolsäure, einer Dimersäure der Linolsäure, die meist aus Pflanzenölen gewonnen wird, und als Emulgator und Verdickungsmittel verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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