Ist Sodium Lactate vegetarisch?
Sodium Lactate
Natriumlactat ist das Natriumsalz der Milchsäure und wird als Feuchthaltemittel, Feuchtigkeitsspender und Konservierungsmittel in der Kosmetik sowie als Säureregulator in Lebensmitteln (E325) verwendet. Milchsäure kann aus pflanzlicher Fermentation oder aus tierischen Quellen gewonnen werden, was Natriumlactat eine Dual-Origin-Klassifizierung verleiht.
| Auch bekannt als | Milchsäure-Natriumsalz, Natrium-L-lactat, Natriumlactat, Natriumsalz der Milchsäure |
|---|---|
| INCI-Name | Sodium Lactate |
| E-Nummer | E325 |
| INS-Nummer | 325 |
| CAS-Nummer | 72-17-3 |
| EG-Nummer | 200-772-0 |
| CosIng-ID | 79577 |
| Zuletzt überprüft | 16. April 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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