Ist Starch Phosphate vegetarisch?

Starch Phosphate ist eine modifizierte Stärke, die durch Vernetzung von pflanzlicher Stärke (z. B. aus Mais oder Kartoffel) mit Natriummetaphosphat hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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