Ist Stearoyl Lactylic Acid vegan?

Stearoyl-Milchsäure ist ein Ester aus Stearinsäure und Milchsäure, der als Emulgator in Kosmetika und als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird; er kann aus pflanzlichen oder synthetischen Fettsäurequellen hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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