Ist Sucrose Myristate vegan?

Sucrose Myristate ist ein Saccharoseester, der durch Veresterung von Saccharose mit Myristinsäure entsteht und als nichtionischer Emulgator und Tensid in Kosmetik und Lebensmitteln verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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