Ist Sucrose Polystearate vegetarisch?

Sucrose Polystearate ist ein gemischter Ester aus Saccharose und Stearinsäure, der in Kosmetika und Lebensmitteln als Emulgator und Weichmacher verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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