Ist Tara Gum vegetarisch?
Tara Gum
Taragummi ist ein natürliches Hydrokolloid, das durch Mahlen des Endosperms der Samen von Caesalpinia spinosa (Tarabaum) gewonnen wird. Es wird als Verdickungsmittel, Geliermittel und Stabilisator in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt.
| Auch bekannt als | Caesalpinia spinosa Gummi, Peruanisches Johannisbrotkernmehl, Tara-Gummi, Taragummi, Tarakeimgummi |
|---|---|
| INCI-Name | Tara Gum |
| E-Nummer | E417 |
| INS-Nummer | 417 |
| CAS-Nummer | 39300-88-4 |
| EG-Nummer | 254-409-6 |
| CosIng-ID | 55166 |
| Zuletzt überprüft | 22. April 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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